Здравословно хранене през есента – идеи за вашата сезонна диета

Здравословно хранене според сезона – как без строга диета и с подходящо меню ще блеснете в добра форма

Здравословно хранене с помощта на сезонни храни е най-добрата алтернатива за извличане на максимума от консумацията на свежи витамини.

Защо е важно да консумираме плодовете и зеленчуците в техния сезон?

В наши дни почти цялата продукция, която виждаме на пазара, се предлага целогодишно. Разликата в цената е сред основните фактори да не посягаме към динята и прасковите през зимата. Цената обаче съвсем не би трябвало да е определяща в това отношение.

Сезонните плодове и зеленчуци имат много по-добър вкус, когато се консумират в сезона им. Вероятността да съдържат вредни вещества, използвани при отглеждането им, е по-малка. Освен това, през сезона си плодовете и зеленчуците имат по-високо съдържание на витамини и минерали.

Плодовете и зеленчуците губят част от витамините си, след като бъдат набрани. Колкото по-дълго пътуват и биват изложени на слънце, въздух и влага, толкова повече хранителни вещества се загубват.

Ето някои идеи за здравословно хранене, които ще ви помогнат да изберете такова меню, с което ще загубите излишните килограми дори без строга диета:

Тиква

Какво е есента без тиква? Идеална за диета, която ще ви помогне да сдобиете с красива кожа, добро зрение и здрави нокти, благодарение на бета-каротина -растителна форма на витамин А.

Тиквата съдържа малко калории, но има висока хранителна стойност и ще подготви организма ви за грипния сезон. Освен витамини, тиквата съдържа и антиоксиданти, които са особено важни за контрола на кръвната захар и кръвното налягане.

Здравословно хранене с тиква

Препоръчително е вашето здравословно меню да включва тиквена супа, тиква с месо на фурна, паста или ориз с тиква, сладкиши, но без добавяне на захар. Тиквената ви диета може да продължи от 5 до 7 дни, като през това време използвайте различни техники при приготвянето й. Разнообразявайте, така че да не ви омръзне и се уверете, че не използвате много масло и захар.

Здравословно хранене с ябълки – меню и диета за 3 дни

Ябълките имат най-добър вкус през есента, затова са особено подходящи за есенна диета. В рамките на 3 дни консумирайте предимно ябълки – сурови, печени, по ваш вкус. Комбинирайте с ядки, кисело мляко и извара. През деня е хубаво да изядете от 5 до 7 зелени ябълки, а вечерта да включите нещо диетично в менюто си. Така си осигурявате нужната детоксикация и бързо ще усетите промяна в теглото си.

Здравословно хранене с диета, включваща карфиол, пащърнак, червени боровинки, райска ябълка

Включете тези вкусни храни в есенното ви здравословно меню за 1 седмица. Карфиолът е нискокалоричен и много богат на фибри. Той съдържа още витамини С, К, В6. Лесно може да го прибавите към почти всяко ястие. Вкусът му е невероятен, когато е печен и гарниран с пармезан. Може да го изпечете и намачкате като картофи. Печенето не е единственият ви избор, тъй като може да го консумирате суров или маринован, като добавка към супи, яхнии и дори смутита.

Райската ябълка има деликатен вкус и съдържа витамини С и А в изобилие. Най-добре е да я консумирате прясна и сурова.

Червените боровинки са чудесна добавка към вашата диета, която ще обогати есенното ви здравословно хранене. Може да ги добавите към горещи зърнени храни, печени продукти, сок, йогурт.

Здравословно хранене със сладки картофи

Есенната ви диета със сладки картофи трябва да включва специално подбрано меню, което да не надвишава допустимите калории. Може да ги консумирате сварени или печени с малко масло и екзотични подправки за по-изразителен вкус. Комбинирайте с голяма порция свежа салата, която ще ви предпази от надхвърляне на препоръчителните калории.

Има много други сезонни есенни храни, които може да добавите към вашето здравословно меню. Важното е да консумирате богато разнообразие от плодове и зеленчуци, като правите всичко възможно всяко хранене да изглежда като дъга.

Важно е и да хапвате храни, които харесвате, а не ядете насила. За целта направете експеримент тази есен и включете в обичайното си меню нови храни или рецепти. Не е изключено те да се наредят сред любимите ви есенни деликатеси.

Есенното здравословно хранене е истинска наслада, защото включва толкова различни вкусове. Сега е моментът да си осигурите добра защита срещу вирусите с помощта на подходяща диета, която включва леко, но питателно меню.

ПО-ДОБРО ЗДРАВЕ В НЯКОЛКО ЛЕСНИ СТЪПКИ